导演:徐遇安
主演:岳华 / 陈智燊 / 田蕊妮 / 欧锦棠 / 马海伦 / 朱慧敏 / 龚嘉欣 / 林漪娸 / 赵永洪 / 李璧琦 / 杨明 / 李家鼎 / 马蹄露 / 杨潮凯
钟国柱在《高瞻日报》副刊担任副总编辑多年,在业内积累下不俗的声望,同时他还是颇有名气的食评人,尝遍各地美味,却始终坚持每晚回家吃饭。这种对家庭的看重与他工作狂的一面形成鲜明对照,也让这个人物一出场就带着某种矛盾的分量。他的弟弟钟国栋因一次意外事故对他心存芥蒂,兄弟二人表面维持和气,内里却始终隔着一层。家庭关系的裂痕并不止于兄弟之间,钟国柱把厚望寄托在留学加拿大的大儿子钟思翰身上,盼他学有所成,可思翰心里真正想做的却是甜品师,父子之间对未来的设想从一开始就不在同一个方向上。
围绕这个家庭展开的还有几组彼此牵连的人物关系。香港美女厨神岑贝儿做事追求完美,对待烹饪一丝不苟,思翰为了提升手艺主动自荐成为这位“魔鬼导师”的助手,师徒之间的磨合也因此成为推动情节的一条线索。身为后母的窦桂森则处处小心,唯恐自己做得不够周全,又担心女儿钟思雅与思翰相处不睦,她的谨慎与不安让家中气氛更添几分微妙。钟家是典型的传统家庭,几代人各有各的坚持,观念上的差异让日常风波接连不断,而含蓄内敛的性格又让彼此的心意常常说不出口。
作为2011年播出的粤语剧集,本剧由徐遇安执导,岳华、陈智燊、田蕊妮、欧锦棠、马海伦、朱慧敏、龚嘉欣等出演,全剧已完结。它把镜头对准一个普通家庭的餐桌与日常,用饮食、职业选择和代际期待串起人物之间的牵绊,看点不在强烈的戏剧冲突,而在那些藏在生活细节里的隔阂与体谅。
前二十集剪辑干净利落,厨房戏和家庭戏切换得挺顺,可惜中段桂森那条线反复来回切,拖得人有点烦躁。结尾收得急了些,几条支线交代得太赶。
前面节奏还行,后面有点散了,尤其国栋那条线绕得太久。思翰学做甜品和他爸闹别扭那段倒挺真实的,老一辈嘴上不说心里又急,看着又好气又好笑。
岳华放筷子的那一下真见功力,没台词光靠手指力度就把老父亲的威严带出来了,田蕊妮在厨房训人时声音压得低反而更有压迫感。陈智燊和欧锦棠对戏明显嫩了些,情绪顶不上去,好在甜品台前的专注眼神找补回来不少。
昨晚熬到三点刷完,今天已经推给两个同事了,说你先看思翰跟贝儿学做甜品那条线,甜品台前的较劲比饭桌戏好看,岳华训儿子那场别快进,老头儿把筷子一放不说话,那劲儿比骂人还压场。
片头灶台空镜配轻爵士挺对味,可转场音乐总抢在情绪前头。
通宵追完值了,桂森那小心翼翼的后妈演得太真,安利给闺蜜了
原著党表示改编把思翰的甜品梦改得太顺了,少了书里那股拧巴劲儿。
你要是冲演技去的可以先看岳华和欧锦棠的对手戏,两兄弟坐一桌吃饭,话不多但那个憋着的劲儿全在眼神里。台词写得也生活化,桂森那种小心翼翼的语气听着就真实。
岳华那种不紧不慢的台词节奏撑住了整部戏的家长气场,欧锦棠几场憋着火的戏眼神有东西。倒是年轻一辈稍显浮,陈智燊做甜品时的认真劲儿还行,一进家庭冲突就接不住戏。
家庭戏写得挺细,就是钟国栋那条线的怨气铺得有些刻意,几场兄弟对手戏来回绕同一件事,看多了会觉得编剧在拖,欧锦棠演得是好,可角色总在原地打转。
片头那组灶台升烟的空镜配着轻爵士,先把日常感拉满,跟同类家庭剧惯用的温馨钢琴比起来克制不少。饭桌戏的暖黄调很稳,但有几场转场配乐切得太急,情绪还没落就被下一段打断了。陈智燊做甜品时厨房的收音细节倒挺舒服,打蛋和倒面糊的声音层次清楚,比同题材作品更舍得在环境音上花心思。
刷到岑贝儿教思翰做甜品那段才找来看的,剪辑切得挺利索,厨房里的手部特写接得干脆。不过正片前半段家庭戏的节奏偏慢,几场饭桌对话来回拉得有点长,跟短视频那种一针见血的爽感差挺多。田蕊妮训人那段原片比片段里更耐看,气场是慢慢压过来的。